世紀(jì)華聯(lián)商業(yè)發(fā)展（江蘇）有限公司

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行業(yè)動態(tài)

News

182024/02

超市店長的每日工作安排，附工作表

概述：監(jiān)督員工晨會內(nèi)容（做細(xì)節(jié)劃分）抽查各崗位員工是否安排到位（班次是什么），第一次巡場（人員，商品，冷柜，背景音樂等），安排不同時間的巡場，檢查當(dāng)日工作總結(jié)及交班記錄，檢查所有固定資產(chǎn)及電源，檢查次日工作提前準(zhǔn)備工作（如退貨，補(bǔ)貨等），不定時檢查早晚班整個流...

182024/02

超市POP管理的137個細(xì)則

POP懸掛有何細(xì)則規(guī)定，開業(yè)前必須要做的三個區(qū)域衛(wèi)生，定時和定點(diǎn)補(bǔ)貨怎樣執(zhí)行？按照這樣的賣場執(zhí)行細(xì)則管理，你的門店也會變強(qiáng)！一、POP檢查部分1、商品貨價卡放置的基本要求（1）左下端：貨價卡放置在商品的左下端(不是左下邊)。（2）放到底：貨價卡放置到壓克力條的最底部。（3...

182024/02

超市棚格圖制作流程與規(guī)范

導(dǎo)讀：棚格圖就是商品的座位表，對號入座標(biāo)記了每支單品的位置與排面大小。它猶如一盤棋，商品就是你的車、馬、炮……在棋盤模擬，可以減少反復(fù)調(diào)整的工作量、及調(diào)整過程中導(dǎo)致的損耗，并且可以提前準(zhǔn)備陳列企劃物料與商品的預(yù)估計(jì)劃…商品陳列雖然只是一個動作，但從商品采購到...

152024/01

超市促銷商品這樣選，還怕銷售不提升？

各類促銷商品的占比1、A、B類商品的占比A、B類商品指可以比類的商品，敏感或超敏感的商品。在平時，要保證促銷海報上的30%左右單品是敏感性商品，比例太低，吸引不了顧客，比例太高，毛利損失太大。而在開業(yè)海報上，則要有50%以上的單品都是敏感性商品或超敏感性商品。但到了年節(jié)...

132024/01

生鮮優(yōu)者得天下，生鮮是超市的靈魂，而蔬果又是生鮮最重要的部門，經(jīng)過大數(shù)據(jù)比對分析，對來客數(shù)正負(fù)、關(guān)聯(lián)銷售、毛利起著至關(guān)重要的作用。其中蔬果課排在第一位，因?yàn)槭卟怂巧畋匦杵罚ｕr存放時間短，低價、新鮮、衛(wèi)生、口感好，在我們實(shí)際的蔬果經(jīng)營中，對培養(yǎng)顧客口碑，...

132024/01

超市現(xiàn)場管理容易忽略的55個執(zhí)行細(xì)節(jié)

1、營業(yè)的時候要有醒目的宣傳，多做一些橫幅，POP之類的東西吸引客人進(jìn)店。2、店面要有醒目的標(biāo)志，可以使得客人很容易的找到入口，有多個入口的話，要放多個醒目的標(biāo)示。3、店面入口要寬敞明亮，過道不能放東西，擋住客人，門頭的招牌要夠亮，這樣才能吸引客人。4、鎖定商品排面...

132024/01

超市端架堆頭陳列方法

1、主題清晰在商品的選擇以及商品品類搭配上，要思路清晰。通過商品告訴顧客，我們向顧客推薦的是什么商品 ,為什么要推薦這些商品。商品的選擇在精而不在多。2、毛利保證陳列及選擇的商品，不僅要有引流的商品，更要有賺毛利的商品。商品只有角色的不同，對銷售而言都非常重要，...

012023/12

超市處理投訴的9個秘訣和7個步驟

首先把握9個秘訣，樹立正確的思路和觀念。1、請記住，最關(guān)鍵的是讓客人消氣；客人正在氣頭上，任何處理都是無效的。2、牢牢記住自己代表的是店鋪；千萬不能說“不關(guān)我的事”和“我不知道”這兩句話。3、“說明”不是“借口”或“辯解”；我們只是客觀地說明情況，千萬不要讓客人感...

012023/12

超市人員管理核心：選人、用人、留人技巧

一、優(yōu)秀的員工、主管與領(lǐng)導(dǎo)者的條件（一）優(yōu)秀員工的條件△具備良好操守（職業(yè)道德），正面積極。愛公司、愛部門、愛崗位（“三愛“）。保持健康的身心，了解自我，學(xué)會“歸零”，養(yǎng)成良好的心理調(diào)適能力，正面新起點(diǎn)。正確看待更高職級和薪資，擯棄“沒有功勞，也有苦勞”的陳舊...

012023/12

超市員工服務(wù)管理規(guī)定

第一章、服務(wù)宗旨視顧客為上帝，一切為顧客著想，真誠熱情、周到便捷的為顧客服務(wù)，真正做到解顧客之所急、排顧客之所憂，持續(xù)滿足顧客的需求是我們的服務(wù)宗旨。第二章、顧客服務(wù)的重要性1.顧客服務(wù)是成功經(jīng)營的目標(biāo)之一2.顧客是免費(fèi)的宣傳者3.顧客是付給我們薪水的人，顧客才是我...

012023/12

超市這樣做市調(diào)，才能更好的了解對手

市調(diào)的重點(diǎn)市調(diào)包括顧客的市調(diào)和商品的市調(diào)，顧客的市調(diào)我們重點(diǎn)放在顧客對于我們的合理建議和顧客希望在我們門店購買的商品品類，而商品的市調(diào)不僅僅是針對競爭店相同單品價格的調(diào)查，它還包含了相同單品的品質(zhì)、不同時段的價格、陳列等操作方法的市調(diào)，還包含了對異地蔬菜、本地...

082023/11

超市盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作，盤點(diǎn)更快更準(zhǔn)確

自古兵家 “不打無準(zhǔn)備之仗”，事前準(zhǔn)備愈周密愈詳細(xì)，盤點(diǎn)工作進(jìn)展就能愈順利，盤點(diǎn)結(jié)果就會愈準(zhǔn)確。一、人的安排1．原則上，盤點(diǎn)當(dāng)日，應(yīng)停止任何休假，特別是全面盤點(diǎn)至少應(yīng)于兩周前安排妥當(dāng)，包括加班、延長時間等，應(yīng)由門店各部門寫出《××組盤點(diǎn)安排計(jì)劃表》，并呈報店長批...

082023/11

超市提升客單的5個實(shí)用妙招

1.客單價=滯留時間（決定于顧客行走的動線長度）X顧客購買商品的平均單價X購買的商品個數(shù)2.提高客單價就是提高隨機(jī)性購買3.除了購買力外，主要決定于商品結(jié)構(gòu)、賣場布局和顧客動線的設(shè)計(jì)4.關(guān)聯(lián)購買、賣場活性化和促銷組合01關(guān)聯(lián)購買促銷的時候，千萬別撿了芝麻忘了西瓜，只關(guān)心促...

082023/11

生鮮促銷核心講解

一、生鮮促銷中普遍存在的問題1.生鮮促銷的常見問題各自分析自己門店生鮮促銷問題到底出在哪里？或者說到底有些什么困擾？癥狀：海報商品不敏感，對顧客沒有吸引力，促銷效果差病因：海報長期重復(fù)單品，做海報的商品價格沒有變化品項(xiàng)生疏，甚至是滯銷商品，和顧客起不到共鳴未經(jīng)市...

082023/11

超市員工日常工作規(guī)范

超市操作規(guī)范1.1員工行為規(guī)范（1）不準(zhǔn)挪用和賒銷店內(nèi)財(cái)物。（2）上班時間不允許抽煙、喝酒、吃零食。（3）不脫崗、串崗、不聊天、不上班睡覺，不準(zhǔn)遲到、早退、隨便請假。（4）不打架罵人、不說笑、打鬧。（5）不準(zhǔn)亂蹲亂坐，不準(zhǔn)衣冠不整。（6）不準(zhǔn)怠慢顧客，更不允許與顧客爭...

312023/10

生鮮陳列規(guī)范

導(dǎo)讀：陳列是涵蓋了營銷學(xué)、心理學(xué)、視覺藝術(shù)等學(xué)科的綜合體，也是終端營銷效果最佳手段之一。第一部分：生鮮商品陳列基本方式1、常規(guī)陳列1）經(jīng)過商品配置與陳列圖確定之后，商品的位置和陳列相對固定，一般不做經(jīng)常性調(diào)整。2）以日常性陳列狀態(tài)，表現(xiàn)整齊規(guī)范的形象，使顧客有一...

312023/10

生鮮經(jīng)理的職責(zé)及每日工作要求

一、超市門店生鮮經(jīng)理的主要工作職責(zé)1、掌握工作重點(diǎn)，認(rèn)真完成決策層下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)，制定部門工作計(jì)劃并跟蹤工作進(jìn)度。2、依據(jù)月度，季度等工作計(jì)劃和指標(biāo)，合理掌控部門資源，協(xié)調(diào)分配人力物力和時間的有效使用。3、根據(jù)市場調(diào)查，采購商品數(shù)量和質(zhì)量，并充分考...

232023/10

秋末初冬，超市生鮮工作重點(diǎn)與應(yīng)季商品配置！

冬季即將來臨，很多人認(rèn)為溫度越來越低，生鮮商品不需要保鮮處理，而且冬季是傳統(tǒng)的旺季，不需要做什么活動銷售自然會增長，殊不知，這種錯誤的傳統(tǒng)思維會對門整體產(chǎn)品很大的影響，其實(shí)，冬季生鮮商品保鮮與活動有著極其特殊的意義，作為經(jīng)營管理者既要做好賣場主打商品的引進(jìn)和過...